一套家禽屠宰設(shè)備它主要由浸燙池，脫毛機(jī)（有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分，可按照本身工廠的布局實行選擇），螺旋遇冷機(jī)組成。

　　浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對禽類實行加熱，經(jīng)過電機(jī)帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對其實行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不易過小，過小會影響對禽類加熱的溫度，一樣不易過大,屠宰機(jī)械，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的zui下部有的廠家焊接成錐型的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，齊間距不宜大于4厘米。

　　從浸燙池出來，下一步便是進(jìn)到家禽屠宰設(shè)備都是經(jīng)過電機(jī)帶動膠棒對禽類實行不連續(xù)的交替打擊，將其毛打掉，從出料口出去，因此選購脫毛機(jī)一定要留意膠棒的質(zhì)量，其軟硬一定要適中，從外觀*次看的話，看看膠棒的交織能否相同，能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小。還應(yīng)留意脫毛機(jī)外部一定要加防水設(shè)備，避免水分向外濺出，影響滾動軸軸承的壽命。

　　家禽屠宰設(shè)備的特征：

　　1、 干凈，脫毛經(jīng)常存在不凈的問題，用我們的屠宰 設(shè)備就*不用擔(dān)心這些問題了。不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。因為動物的體積大、家禽屠宰設(shè)備毛多等原因，往往并不能將家禽和家畜清洗干凈，脫毛經(jīng)常存在不凈的問題，用我們的屠宰 設(shè)備就*不用擔(dān)心這些問題了。

　　2、安全。只要將家畜拉到設(shè)備旁將其套住，之后的過程就是機(jī)械化了。

　　3、節(jié)省時間。全過程采用電腦控制，只需由人工看守，浸泡的時間、分割的大小都需可以人來控制。

　　4、節(jié)約人力。采用家禽屠宰設(shè)備，速度快、效率高，無需人力動手，節(jié)約了人力成本。